材料

• ヤヨイサンフーズ 水餃子10（鉄・Ca)600ｇ
• 桃屋 辛そうで辛くない少し辛いラー油100ｇ
• きゅうり2本
• フルーツパプリカ 小5個
• 塩15ｇ
• 水2000ml

つくり方

1. 1.水餃子は冷凍のまま薄めの塩水でゆでる。（塩水の濃度：2000ｍｌの水に対し15ｇの食塩）ゆで時間：沸騰してから約5分。
2. 2.きゅうりは約6ｃｍの長さでスチック切りに、フルーツパプリカも約40本スチック状に切る。
3. 3.①と辛そうで辛くない少し辛いラー油を合わせ、②をのせたお皿に盛り付ける。