材料

• マルハニチロ やさしい素材　たんぱく21チキン（ブロック）20g
• マルハニチロ やさしい素材　温野菜いんげん20g
• マルハニチロ やさしい素材たまご20g
• おかゆ100g
• すし酢6.5g
• 【A】濃い口しょうゆ3g
• 【A】みりん3g
• 【A】砂糖1g
• 【A】生姜汁0.3g
• とろみ調整食品0.3g

つくり方

1. 1.たんぱく21チキンはそぼろ状にカットする。鍋にAを入れて沸騰直前まで温め、とろみ調整食品を加えてとろみをつけ、チキンを加えて煮込む。
2. 2.温野菜いんげんは半解凍して花型で抜き、たまごは蒸して花型で抜く。
3. 3.おかゆにすし酢を加え、混ぜ合わせ、酢飯（おかゆ）を盛り、1.、2.をのせる。