材料

• 三島食品 りらく さつまいもまんじゅう　 35g
• 絹さや（ゆで）1枚
• 三島のスライス人参（梅）1枚
• おろししょうが2g
• 【和風あん】
• 砂糖1.5g
• しょうゆ1.5g
• 塩0.8g
• 酒5g
• だし汁100g
• 水溶き片栗粉16g

つくり方

1. 1.りらくさつまいもまんじゅうは､冷凍のまま袋から取り出して蒸す。
2. 2.鍋にだし汁、砂糖、しょうゆ、塩、酒をいれて煮立たせる。
3. 3.溶き片栗粉を入れ、とろみをつけ和風あんを作る。
4. 4.器に1.を盛り付け、3.をかけ、スライス人参（梅）、半分に切った絹さやを飾り、おろししょうがをのせる。