材料

• SH ハンバーグV 1201個
• しめじ20ｇ
• 大葉１枚
• SH 大根おろし 国産5ｇ
• 燦宝夢 かつおこんぶだし1ｇ
• 水150ｇ
• 燦宝夢 かたくり粉5ｇ
• 燦宝夢 濃口醤油 特級10ｇ
• 燦宝夢 料理酒ハンディ5ｇ
• 燦宝夢 本みりん5ｇ

つくり方

1. 1.ハンバーグをオーブンで焼く。
2. 2.しめじを炒め火が通ったら、だし、水、醤油、酒、みりんを加え水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
3. 3.大葉、大根おろしをのせ、02.をかけて完成。