材料

• 伊那食品工業　シルキーコッタ12.5ｇ
• お湯25ｇ
• SH　牛乳3.6　熊本県産生乳使用18ｇ
• SH　４種の果実　ミックスベリー 5ｇ
• SH　ストロベリーソース3ｇ

つくり方

1. 1.ボールにお湯（95℃以上）とシルキーコッタを入れ、泡だて器で約2分間よくかき混ぜて溶かす。
2. 2.1に牛乳を加え、よく混ぜ合わせる。
3. 3.2を容器に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固める。