材料(1人前)

• シマダヤ 冷凍蒸し焼そば200g
• SP サラダ油（コーン油３０％）エコボトル15g
• Ｊ-オイルミルズ ＪＯＹＬＰＲＯ ねぎ油5g
• 神栄 白ネギカット 中国産20g
• 燦宝夢 和風あんかけのたれ90g
• 水30g
• Ｊ-オイルミルズ ＪＯＹＬＰＲＯ 花椒香るうま辛ラー油適量
• SH 豚肩切り落とし（そのままクック）【A】50g
• SH 三色ピーマンスライス 中国産【A】35g
• 神栄 ぶなしめじ 中国産【A】15g
• SH キャベツ乱切り 中国産【A】25g

つくり方

1. 1.熱したフライパンにサラダ油を入れ、湯煎解凍した焼きそばを成形して、揚げ焼きにする。
2. 2.1.を器に盛り、そのままのフライパンにサラダ油と白ネギを入れてこんがり色づくまで炒め、火を止めてねぎ油を絡める。
3. 3.一旦別の容器に取り出し、【A】を炒める。
4. 4.水で希釈した和風あんかけのたれを加え、ひと煮立ちしたら、2.の焼きそばにかけ、白ネギをのせて、ラー油を回しかける。