材料

• キッコーマンソイフーズ おいしい無調整豆乳100ml
• 水100ml
• マルコメ 業務用液みそ 合わせ7.5g
• 神栄 千切りにんじん IQF30g
• SH 今すぐ使えるほうれん草 IQF30g
• 神栄 ぶなしめじ30g
• 燦宝夢 国産 刻み生ゆず適量

つくり方

1. 1.鍋に豆乳、水、にんじん、ほうれん草、しめじを入れ加熱する。
2. 2.沸騰したら火を弱め、液みそを入れる。
3. 3.器に盛り、ゆずをトッピングする。