材料

• 神栄 きのこミックス 中国産80g
• マルコメ プラス糀 生塩麹10g
• 水140g
• SH おろししょうがA3g
• 燦宝夢 かつおこんぶだしR5g

つくり方

1. 1.きのこミックス、塩糀を混ぜ10分置く。
2. 2.鍋に水、1.、しょうが、かつおこんぶだしを入れ温め、器に盛る。