完熟トマトの年明けうどん

年明けうどんとは、一年の始まりに縁起を担いで食べられるうどんです。純白のうどんに、新春を祝う「紅」を用い、元旦から1月15日までに食べることが定義とされています。完熟トマトスープの「紅」とうどんの「白」で、華やかなおめでたい年明けうどんに仕上げました。

原価(1人前)

216

カロリー

296Kcal

調理時間

15

アレルゲン

乳、小麦、えび

材料

つくり方

  1. 1.鍋にトマトスープの素、水を入れて温め、煮立ったらエビ、しめじ、チキンボールを入れて煮込む。
  2. 2.茹でたうどんを器に盛り、1.、ほうれん草、蒲鉾を盛りつける。
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