材料

• おいしい海　骨なし秋さけ（そのままクック）1切
• SH　今すぐ使える揚げなす　ベトナム産60g
• SH　大根おろし 国産150g
• 燦宝夢　めんつゆ（万能つゆ）25g
• SH　おろししょうがA1g
• 刻みねぎ1g
• 水75g
• SP　サラダ油（コーン油３０％）適量

つくり方

1. 1.フライパンに油をひき、鮭の両面に焼き目がつくまで焼く。
2. 2.1.になす、大根おろし（半量）、めんつゆ、水を加えひと煮立ちさせる。
3. 3.器に盛り、残りの大根おろし、おろししょうがをのせ、刻みねぎを散らす。