材料

• ネスレ日本 アスピック2.5
• SH 粉末ゼラチン1.5ｇ
• 熱湯50ｃｃ
• SH ジューシー唐揚げ（手作り風）40ｇ
• SP サラダ油5ｇ
• 野菜サラダ（レタス、きゅうり、キャベツ）120ｇ

つくり方

1. 1.アスピックとゼラチンを熱湯で溶かす。
2. 2.1.の粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
3. 3.ジューシー唐揚げを油で揚げる。
4. 4.野菜を皿に盛り、3.、を盛り付ける。
5. 5.2.の表面をスプーンで削りとり、4.に盛りつける。