材料

• エスビー食品 スパイスが決め手のバターマサラソース120g
• 水80g
• かぼちゃ80g
• きのこ（まいたけ、エリンギ等）50g
• ご飯（無洗米太陽と大地のほほえみ（国産米））180g

つくり方

1. 1.かぼちゃはひと口大に切って茹でる。もしくは蒸して箸が通るようにしておく。
2. 2.きのこは食べやすい大きさにほぐしておく。
3. 3.鍋にバターマサラソースと水を入れて 火にかけ、1.、2.を入れて火が通るまで中火で5分以上煮込む。※10人前で作る際は、カレーソース1200gに対して水を300gにしてください。※「and CURRY」主宰　阿部由希奈さんに監修頂きましたレシピです。