材料

• 玉ねぎ（スライス）40g
• 卵（溶き卵）1個
• SH 冷凍ラーメン 得１玉
• トマト（ダイスカット）40g
• レタス（千切り）15g
• 蒸し鶏（スライス）3枚
• チーズ20g
• エバラ食品工業 酸辣湯麺の素50ml
• カゴメ トマトペースト30g
• お湯またはがらスープ270ml
• 水溶き片栗粉適量

つくり方

1. 1.酸辣湯麺の素、トマトペースト、お湯（がらスープ）を手鍋でまぜ、玉ねぎを入れて温める。
2. 2.玉ねぎに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶き卵を加える。
3. 3.冷凍ラーメンを茹でた後、丼に入れ、2.をかける。
4. 4.トマト、レタス、蒸し鶏、チーズをトッピングする。