材料

• ケイエス冷凍食品 万能素材つくね2個
• SH じゃがいも乱切り 中国産30g
• SH 今すぐ使えるあげなす ベトナム産25g
• 白菜100g
• にんじん20g
• ごぼう30g
• 水菜20g
• ハーブソルト1.5g
• とろけるスライスチーズ1.5枚
• 【A】カレールウ25g
• 【A】カレーパウダー1.5g
• 【A】コンソメ2.5g
• 【A】水300ml

つくり方

1. 1.白菜、にんじん、水菜は食べやすい大きさに、ごぼうは薄くカットする。
2. 2.とろけるスライスチーズは、オーブンシートにのせ、電子レンジでパリパリになるまで加熱する。（600Ｗ、約1分30秒/1枚あたり）。
3. 3.鍋に【A】の材料を入れ、混ぜ合わせ、つくね、白菜、にんじん、ごぼう、じゃがいもを盛り付ける。
4. 4.約10分煮込み、具材に火が通ったら水菜とあげなすを加え、上からハーブソルトをふりかけひと煮立ちさせて火をとめる。
5. 5.2.のチーズを１枚につき4等分に割り、鍋の周りにトッピングする。