材料

• おいしい海 骨なし助宗だら（そのままクック）2切
• 大冷 殻付あさり6個
• 大冷 焼き豆腐4個
• 大冷 カットしめじ40g
• まい茸40g
• ニラ20g
• 卵1個
• エバラ食品工業 スンドゥブチゲの素80g
• 水300g
• がらスープ300g

つくり方

1. 1.スンドゥブチゲの素と水、がらスープを鍋に入れる。
2. 2.骨なし助宗だら、殻付あさりを入れ煮込みながらアクをとる。
3. 3.助宗だら、あさりに火が通れば、焼き豆腐、カットしめじ、まい茸を入れ軽く煮込む。
4. 4.ニラ、卵黄を上に乗せる。