材料

• SH 冷凍カット豆腐（Ｃａ強化・食物繊維含有）40g
• メイワ食品 鶏ミンチ（ムネ）国産30g
• 神栄 刻み人参 中国産20g
• 神栄 中国産刻み白ねぎ15g
• 創味食品 京のカレーだし15g
• 水30g
• 燦宝夢 かたくり粉0.5
• 神栄 グリーンピース 欧州産2g

つくり方

1. 1.鶏ミンチ、人参、白ねぎを炒める。
2. 2.1.に京のカレーだしと水を加えて煮立たせる。
3. 3.2.に冷凍カット豆腐を加えて加熱し、水溶きかたくり粉でとろみをつける。
4. 4.3.を器に盛り、加熱したグリーンピースをのせる。